Receitinha rápida e fácil: Bolo de banana

Se tem uma receita que lembra minhas férias na adolescência é essa! Esse bolo de banana deixa a casa toda com aquele cheirinho de banana com canela, é muito fácil de fazer e você fará o maior sucesso com ele!

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Bora anotar e fazer essa receitinha para deixar o fim de semana mais gostoso e gordinho… hehehehe…

Massa:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento químico

Cobertura:

  • 4 bananas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela

Preparo:

  •  Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite;
  • Acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente.
  • Unte a assadeira com margarina e farinha de trigo, coloque essa massa e leve ao forno (180º) cerca de 20 minutos.
  • Após esses 20 minutos, retire essa massa (ainda mole) e coloque as tiras de banana e a misturinha açúcar e canela.
  • Volte ao forno até terminar de assar (ceca de 10 minutos) – truque do palito pra ver se tá assado, ok?! E pronto!!!!

Hummmmm…. O cheirinho maravilhoso já está em toda a casa… hehehehehe

Essa receita é maravilhosa!!! Tenho certeza que vão amar!

Beijos amores e ótimo final de semana!!!!
Bárbara

Croquete de fubá, queijo e linguiça

APROVADÍSSIMO!

Testei e super aprovei essa receita que me deixou com água na boca quando vi e lógico que eu precisava compartilhar com vocês!

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Fiz nessa semana o croquete de fubá, queijo e linguiça que a Ana Maria Braga publicou e ficou simplesmente MARAVILHOSO, tanto que não durou muito! 😦

Então, para quem não viu, bora anotar essa receita que é sucesso e uma ótima companhia para o fim de semana com os amigos:

Ingredientes
– Azeite
– 1 xícara (chá) de cebola picada (150 g)
– 1 colher (sopa) de alho picado
– 2 xícaras (chá) de linguiça toscana sem pele picada (500 g)
– 1 tablete de caldo de frango dissolvido em 2 ½ xícaras (chá) de leite fervente (600 ml)
– 1 colher (chá) de sal
– pimenta-do-reino e cheiro-verde picadinho a gosto
– ¼ xícara (chá) de fubá instantâneo (40 g)
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
– 1 ovo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 350 g de queijo muçarela ralado
– farinha de rosca para empanar
– 2 ovos batidos

Modo de Preparo
1 – Em uma panela com 1 fio de azeite, em fogo médio, refogue 2 xícaras (chá) de linguiça toscana apimentada sem pele picada, 1 xícara (chá) de cebola picada, 1 colher (sopa) de alho picado e refogue até dourar (+/- 10 minutos).

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2 – Acrescente 1 tablete de caldo de frango dissolvido em 2 ½ xícaras (chá) de leite fervente, 1 colher (chá) de sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picadinho a gosto e misture. Junte ¼ xícara (chá) de fubá instantâneo, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e misture até soltar do fundo da panela (+/- 1 minuto). Retire do fogo e deixe esfriar.

3 – Depois que a massa esfriou, acrescente 1 ovo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 350 g de queijo muçarela ralado e misture.

4 – Abra na palma da mão uma porção de massa e enrole formando um croquete. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes. Em seguida passe os croquetes na farinha de rosca, nos ovos batidos, na farinha de rosca, nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

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DELÍCIA!!!

Anotem, façam e aproveitem essa maravilha! Caso tenham alguma dúvida, essa receitinha é uma reprodução do programa da Ana Maria Braga e tem o vídeo da preparação feita por ela no site: http://gshow.globo.com/maisvoce.

Na próxima sexta tem uma receita maravilhosa de bolo de banana, essa é da minha adolescência e tem cara de férias, porque todo mês de julho eu fazia e ficava aquele cheirinho de canela… hummmmm… Fiquem com água na boca, assim como eu e não deixem de pegar a receitinha na semana que vem!

Beijos amores,
Bárbara

Receitinha: Pudim de leite condensado

Olá meninas!

São muitas receitas diferentes de pudim, uma mais gostosa que a outra, mas hoje venho compartilhar a receita que faço aqui em casa e é um sucesso (meu marido ama!). Essa receita é da minha mãe e aprendi a fazer de tanto meu marido pedir pra fazer um pudim igual o que a minha mãe faz… hehehehe….

Bom, então caneta  papel na mão (ou copy e past) e vamos à receita desse pudim maravilhoso e fácil DEMAIS!
Tadinho, esse sofreu um pouco na hora de desinformar! hehehehe….

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Pudim:

– 1 lata de leite condensado

– 2 latas (use a lata do leite condensado para esta medida) de leite

– 3 ovos

Calda:

– 1 xícara de açúcar

Preparo:

Bata os ovos no liquidificador (coloco uma pitadinha de sal, minha mãe diz que isso tira o gosto forte de ovo e equilibra o sabor) e em seguida acrescente o leite condensado e o leite. Para a calda, coloque a xícara de açúcar na forma redonda (aquela com um furo no meio)  leve ao fogo até que se forme aquela calda (cuidado para não deixar muito escura, ela deixa o pudim amargo) e em seguida coloque o pudim. Leve ao forno em banho maria por 50 minutos e PRONTO!

Algumas amigas tinham me pedido essa receita, então, PEDIDOS ATENDIDOS!

Espero que gostem! Compartilhe aqui, se sua receita é diferente da minha… vamos trocar receitas?! hehehe…

Obrigada pela vista!

Beijos e até amanhã.
Bárbara